Cuisiner à l’huile d’olive

Cuisiner à l’huile d’olive

8 juin 2012 19 h 40 min Nourriture

Pendant des décennies, l’huile d’olive a été décriée par les diététiciens et la médecine, mais tout a changé lorsqu’il s’est avéré que les personnes qui s’alimentaient selon un régime dit « méditerranéen » étaient en meilleure santé que d’autres populations. La cuisine à l’huile d’olive est alors devenue un gage de bonne santé.

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