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Wraps à la parisienne

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Pour 8 pers.

Préparation : 10 mn

? 4 wraps de blé

? 8 feuilles de laitue

? 8 tranches de chiffonnade de jambon de Paris

? 8 tranches de gouda (ou d?emmental)

? 80 g de moutarde

? 4 cornichons.

Lavez et séchez les feuilles de laitue. Faites réchauffer rapidement les wraps dans une poêle antiadhésive ou au micro-ondes. Étalez-y de la moutarde jusqu?à 1 cm du bord.

Répartissez ensuite la salade, la chiffonnade de jambon et le fromage.

Coupez les cornichons en deux et ajoutez-les. Roulez les wraps sur ellesmêmes et fermez le bas en le repliant. Enroulez-les dans du papier cuisson et liez-les avec une jolie ficelle

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